Không gian bếp mở là gì, đem lại lợi ích và phiền toái thế nào? Hãy cùng nhau khám phá.

Bếp mở (hay bếp kiểu Mỹ, do loại hình không gian này bắt nguồn từ Mỹ), là khái niệm được áp dụng cho một không gian bếp có liên hệ chặt chẽ về thị giác và không gian giữa các thành phần không gian còn lại trong nhà, đặc biệt là phòng khách và phòng ăn.

Lợi ích của bếp mở

Trong trường hợp bếp, phòng ăn và phòng khách được liên kết với nhau, sự tiết kiệm về diện tích còn được tăng thêm nhiều lần. Đó là lý do ta thường gặp không gian bếp mở trong các căn hộ chung cư, khi mà diện tích sử dụng có những hạn chế nhất định. Nhưng ngoài việc tiết kiệm diện tích, bếp mở còn có lợi ích khác quan trọng hơn. Cụ thể, với một không gian bếp mở, người đang hoạt động trong bếp hoàn toàn có thể theo dõi những gì đang diễn ra trong phòng khách và ngược lại, người trong phòng khách cũng có thể biết những gì đang được làm trong bếp.

Với thói quen nấu nướng của người Việt. phiền toái lớn nhất đối với một không gian bếp mở là mùi. Nhưng với những tiến bộ trong công nghệ sản xuất máy hút khói, nỗi phiền toái này đã không còn khiến bạn phải băn khoăn nhiều nữa. Chỉ xin lưu ý, nếu bếp của bạn không được thông gió tự nhiên, cần phải sử dụng máy có ống dẫn khói,

Trong thiết kế nên có đảo bếp hay quầy bar với chiều cao khoảng từ 1.15m – 1.2m, để có thể cản được tầm nhìn của người đang ngồi trong phòng khách vào bếp.

Hạn chế các ô kệ mở và tủ bếp sử dụng kính khi bạn có một gian bếp mở vì không phải lúc nào bạn cũng có thời gian sắp xếp một cách ngăn nắp các vật dụng trong tủ bếp.